Qué es un hidrolato y cómo se elabora
Una pregunta clara te ha traído hasta nosotros: ¿qué es un hidrolato? O, quizás conoces estos maravillosos productos, pero quieres saber cómo se elaboran y entender bien cómo pueden ayudarte.
Bien, solo podemos hablar desde nuestra propia experiencia y forma de trabajar, por eso, te hablaremos del proceso de elaboración de El Jardín de las Lilas y qué son exactamente los productos resultantes.
Desde nuestro compromiso con la sostenibilidad y la preservación de la biodiversidad, en el Jardín de las Lilas cultivamos plantas aromáticas mediterráneas siguiendo principios de permacultura, respetando los ciclos naturales de la tierra y potenciando su vitalidad.
A partir de estas plantas obtenemos nuestros hidrolatos, productos resultantes de la hidrodestilación, que concentran las propiedades hidrosolubles más volátiles de cada especie vegetal.
¿Qué es un hidrolato?
Un hidrolato es una solución acuosa que contiene los compuestos activos hidrosolubles de una planta aromática. También conocido como agua floral cuando proviene de flores, el hidrolato es mucho más que agua perfumada: es un extracto natural que captura los principios activos y la esencia de la planta.
A diferencia de los aceites esenciales, que son concentrados liposolubles, los hidrolatos contienen los compuestos solubles en agua de las plantas, incluyendo ácidos vegetales, antioxidantes, flavonoides y trazas de aceites esenciales. Esto les otorga propiedades únicas que los hacen especialmente suaves y seguros para la piel, además de aptos para su uso interno.
Los hidrolatos tienen una amplia variedad de beneficios según la planta de origen. Contienen moléculas bioactivas que pueden actuar como tónicos para la piel, ayudar a calmar irritaciones, equilibrar el pH cutáneo, promover la regeneración celular y aportar bienestar emocional y físico gracias a sus propiedades aromáticas.
Su versatilidad los convierte en aliados tanto para el cuidado personal.
Además, en el Jardín de las Lilas nuestros hidrolatos tienen registro sanitario alimentario y gracias a su composición suave y segura, también son adecuados para uso interno: sus propiedades digestivas, relajantes y purificadoras permiten apoyar procesos fisiológicos, equilibrar las emociones y promover un bienestar integral.
¿Qué es la hidrodestilación?
La hidrodestilación es un método tradicional de extracción que consiste en sumergir la planta fresca completamente en agua dentro de un alambique. Este proceso permite que el vapor extraiga tanto los compuestos hidrosolubles como los aceites esenciales presentes en la planta.
La hidrodestilación es considerada una de las mejores técnicas para obtener hidrolatos de alta calidad, ya que permite extraer un perfil completo de los compuestos activos presentes en la planta, gracias a este método, nuestros hidrolatos no solo capturan la esencia aromática de las plantas, sino también sus propiedades únicas en su forma más pura y equilibrada. El resultado es un elixir natural capaz de tonificar, calmar y regenerar la piel, al mismo tiempo que contribuye al bienestar integral del cuerpo y la mente.
Este proceso de destilación captura la “memoria” de la planta, donde coexisten sus propiedades de cuidado y su energía vital. Cada hidrolato es mucho más que una simple solución acuosa; es la esencia misma de la planta transformada en un elixir que nutre tanto el cuerpo físico como el bienestar emocional y espiritual.
En cada aplicación, ya sea tópica o interna, el hidrolato ofrece un puente directo con la naturaleza, aportando los beneficios ancestrales de las plantas en su forma más pura y respetuosa.
En el Jardín de las Lilas, utilizamos un alambique tradicional de cobre, un material reconocido por su capacidad para conducir el calor de manera uniforme y potenciar la extracción de los principios activos y aromáticos de las plantas.
Proceso de hidrodestilación
El proceso de hidrodestilación consta de los siguientes pasos:
Preparación de la planta: las plantas se recolectan en su momento óptimo de maduración, asegurando que contengan la máxima cantidad de principios activos. Se utilizan plantas frescas y recién cosechadas, lo que garantiza un hidrolato más potente y aromático.
Inmersión en agua: la planta se coloca dentro del alambique, completamente sumergida en agua. Esto evita que las plantas se sobrecalienten o se quemen durante el proceso.
Calentamiento del agua: al aplicar calor, el agua comienza a hervir, generando vapor. Este vapor pasa a través de la planta, arrastrando consigo las moléculas aromáticas y los principios activos.
Condensación del vapor: el vapor pasa por un serpentín de enfriamiento y se condensa, separándose en dos productos:
Hidrolato: el agua floral impregnada con las propiedades hidrosolubles y trazas de aceite esencial. Gracias al método que utilizamos y al momento óptimo para recolectar nuestras plantas, permite que alrededor de un 0,1% de los aceites esenciales queden dispersos en el hidrolato, lo que potencia significativamente sus propiedades. Esta ligera concentración de aceites esenciales, junto con los compuestos hidrosolubles propios del hidrolato, lo convierte en un producto más completo, eficaz y estable, tanto para aplicaciones tópicas como internas.
Aceite esencial: los compuestos volátiles liposolubles más concentrados de la planta. Los aceites esenciales tienen múltiples usos, desde equilibrar las emociones y promover la relajación, hasta estimular el sistema inmunológico, mejorar la piel y apoyar el bienestar físico. Al ser altamente concentrados, se utilizan en pequeñas cantidades, diluidos en otros aceites o hidrolatos, para aprovechar sus beneficios de forma segura y efectiva. En el Jardín de las Lilas, nuestros aceites esenciales, son el resultado de un proceso artesanal que respeta la naturaleza de cada planta, capturando su esencia más pura y poderosa en cada gota.
En el Jardín de las Lilas, llevamos a cabo cada paso del proceso con un cuidado meticuloso, desde el cultivo hasta la destilación final, asegurando hidrolatos de máxima pureza y eficacia. Recolectamos nuestras plantas en su momento óptimo, cuando su concentración de principios activos es mayor, garantizando que cada hidrolato contenga la máxima expresión de la planta. Además, las plantas que destilamos son siempre frescas, lo que preserva su vitalidad y potencia sus propiedades.
Nuestra esencia se basa en ofrecer productos de calidad que se alineen con nuestra filosofía de vida, la permacultura y el respeto profundo por la tradición de las plantas. Respetamos los ciclos naturales de cada planta y promovemos la biodiversidad de nuestro entorno.
Este compromiso con la tierra consigue que podamos elaborar resultados de máxima calidad, donde cada gota conserve las propiedades más puras de las plantas, siempre en equilibrio con nuestro ecosistema.
Al elegir nuestros hidrolatos estás contribuyendo al respeto por los recursos naturales, así como a una forma de vivir que prioriza la conexión con la naturaleza y el entorno. Los productos de El Jardín de las Lilas son el reflejo de una conciencia ecológica: cuidamos de ti mientras protegemos el planeta.
Descubre cómo la magia de las plantas puede ayudar a tu bienestar. Entra en nuestra tienda y encuentra el hidrolato perfecto para ti.
